Se você está planejando receber seus amigos, faça este delicioso patê de cenoura.
É uma opçāo saudável, gostosa e fácil. Confira a receita.
A cenoura é rica em betacaroteno e esta é uma ótima opcāo para absorver as enzimas e os nutrientes dela.
Ingredientes:
2 cenouras cruas
1/2 copo de água
1 dente de alho
Sal à gosto
Salsinha à gosto (dá um toque especial)
Óleo para dar o ponto (coloquei 120 ml ou meia xícara de chá)
Limão a gosto (coloquei meio suco de limāo)
Modo de Preparo:
Corte a cenoura em cubos pequenos e adicione todos os ingredientes com exceção do óleo no liquidificador. Acrescente óleo aos poucos até ficar na consistência desejada.
Obs.: ele ficara um pouco líquido, este patê nāo fica cremoso, mas fica delicioso.
Você pode servir com torradas caseiras (asse o pāo).