Este risoto de couve-flor é uma ótima opçāo para substituir o arroz nas refeições.
A couve-flor melhora a saúde do coraçāo, é anti-inflamatória, proporciona benefícios digestivos e impulsiona a sua saúde cerebral.
Ingredientes:
1 couve-flor cru ralado ou triturado no processador
Alho a gosto
Sal a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
Páprica e chimichurri a gosto
Suco de 1 limāo
1 pimentāo vermelho
1 pimentāo amarelo
Modo de Preparo:
Misturar tudo, temperar e deixar marinar no tempero por 30 minutos antes de servir. Se ficar mais tempo, irá ficar mais saboroso.
Este risoto de couve flor irá te surpreender.