Bolo de banana

Este bolo de banana é fácil, saboroso e pode comer sem peso na consciência.

Sempre ficam umas bananas bem maduras em sua casa, aproveite-as.

Ingredientes:

3 bananas bem maduras

1 xícara de mel

1/2 xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal

1/2 xícara de uvas passas

8 nozes picadas

2 xícaras de aveia em flocos

3 colheres (sopa) de linhaça deixadas na água de molho por 8 horas (opcional)

1/2 xícara de farinha de trigo integral (ou de amêndoas , coco, aveia)

1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Amassar as bananas com garfo e misturar os ingredientes, coloque o fermento por último.

Levar em forno pré aquecido a 180 graus por no mínimo 25 minutos. Faça o teste do garfo para saber se está pronto. Delicie-se!

Observaçāo.: se nāo tiver a linhaça, pode fazer sem…a funçāo dela é dar a liga no bolo de banana.

Conheça a receita da torta de banana sem fogāo.

Mudança de hábito no almoço

Almoço saudável

Neste artigo, você saberá como iniciar e realizar a mudança de hábito no almoço

Prepare-se e anime-se para este grande passo. A sua saúde será revitalizada.

REGULADORES

Iniciar SEMPRE pelos CRUS: bastante salada, encha todo o seu prato.

Saladas: COMER 1 OU 2 TIPOS DE FOLHAS (verde clara e escura), 1 OU 2 RAÍZES E 1 FRUTO . Exemplos: tomate, pimentāo, pepino, cenoura, beterraba, alface, almeirāo, acelga, tomate, rúcula, pepino, pimentāo, chuchu, vagem, salsinha, cebola, alho etc.

Esses alimentos devem ser comidos sempre crus, nunca cozinhe: cenoura, beterraba, rabanete e nabo.

Tempero para a salada (NĀO USAR AZEITE NAS SALADAS, pode substituir por 3 a 4 azeitonas).

Exemplos de temperos: Guacamole, limāo e sal, gersal, homus etc. Você pode fazer um molho com alho, limāo, sal e ervas ou também temperar com a pasta de azeitona.

REFOGADOS NO VAPOR: (comer de 1 a 3 tipos abaixo):

Exemplos: Abobrinha, vagem, jiló, brócoli, acelga, quiabo, chuchu, couve-flor, escarola etc.

NUNCA FRITAR O ALHO E A CEBOLA NUNCA, colocar os temperos na água.

NUNCA USAR PIMENTA (NENHUM TIPO): Use a páprica picante ou gengibre, fica muito bom e nāo prejudicará o seu intestino.

ENERGÉTICOS:

GRUPO DOS FARINÁCEOS: arroz integral, polenta de fubá integral, trigo em grāo – trigo para kibe, milho – cevadinha, etc.

GRUPO DOS FECULENTOS: batatas, batata doce, mandioca, cará, inhame, batata yakon e etc.

NĀO MISTURAR FARINÁCEOS COM FECULENTOS. Exemplo: se comer arroz, nāo coma batatas.

CONSTRUTORES:

Escolher somente 1 deles:

Exemplos: feijāo azuki, lentilha, ervilha, feijāo de corda, ervilha verde, grāo de bico, feijāo carioquinha, 4 a 6 azeitonas, 4 a 5 castanhas do Pará, 4 a 7 amêndoas, 4 a 5 nozes, 1 colher (sopa) de amendoim cru, 1 pedaço de coco e etc.

Para reforçar este passo para a sua mudança alimentar, recomendo o livro Saúde Nua e Crua da Dra. Marcia Vidoto.

Leite de Coco

Saiba como preparar o delicioso leite de coco.

O leite de coco possui muitas gorduras boas que melhora o colesterol e previne de vírus e bactérias.

Ingredientes:

1 coco grande

Água filtrada para cobrir

Modo de Preparo:

Colocar o coco em pedaços pequenos no liquidificador, acrescente água filtrada até cobrir todo o coco. Bater bem e coar em um pano de voal ou coador de pano e esprema bem. O leite está pronto!

O resíduo (coco ralado) você pode guardar e congelar. Você pode usar o resíduo nas receitas de cookie e bolo.

Este leite na geladeira dura até 5 dias (se a sua geladeira tiver aquela gaveta na parte de cima, dura até 7 dias), caso queira congelar, também pode.

Conheça a receita do iogurte de coco que é feito com este leite.

Moqueca de banana da terra

As combinações dos ingredientes desta moqueca de banana da terra é de dar água na boca.

É praticamente só picar os ingredientes, veja como é fácil.

Ingredientes:

1 pimentāo vermelho em tiras finas

1 pimentāo amarelo em tiras finas

2 bananas da terra cortadas.

1 pimentāo verde em tiras finas

1 cebola grande em tiras fininhas

Coentro e salsinha a gosto

250 ml de leite de coco caseiro

250 ml de molho de tomate caseiro

4 folhas de alga nori picadas

1 vidro de palmito cortado em rodelas, ou, se preferir, coloque 2 bananas da terra

Açafrāo a gosto

Sal a gosto

Azeite de dendê (1 colher de sopa)

Modo de Preparo:

Em uma vasilha, despejar o leite de coco e acrescentar as folhas de alga nori em pedaços e deixar por 1 hora na geladeira.

Em uma panela (sem óleo), colocar a cebola em tiras e um pouquinho de água somente para nāo grudar e colocar o açafrāo. Passados uns 2 minutinhos, acrescente os 3 pimentões cortados em tiras e um pouco de sal. Misture bem e mexa por uns 2 minutos.

Acrescente o molho de tomate caseiro e deixe fervendo por uns 4 a 5 minutos em fogo baixo. Retire o leite de coco com a alga da geladeira e o palmito em rodelas (ou a banana da terra) e acrescente neste molho.

Corte a banana ao meio e em tiras compridas, tempere a banana com o suco de um limão, sal e alho e adicione à panela. Mexa bem e deixe por uns 2 minutinhos.

Desligue o fogo e adicione o azeite de dendê, misture bem e está pronto. Acrescente o coentro e a salsinha quando desligar o fogo e tampe a panela por 1 minuto. Pode servir!

Para acompanhar, faça uma farofa com banana da terra .

Fica delicioso!!!

Café faz bem?

Neste artigo, você saberá se o café faz bem ou faz mal para a sua saúde.

Ele é um dos queridinhos no mundo todo, o aroma que preenche o ambiente quando a água quente se mistura com aquele pozinho mágico já indica que o cafezinho está pronto para agradar o paladar de muita gente. Mas é importante ressaltar que o café é uma bebida rica em cafeína, e a cafeína preenche a característica de uma droga. Muitos falam dos seus benefícios mas, conhecem os seus prejuízos?

O café tende a elevar a pressão sanguínea sistólica. Também pode causar palpitações e arritmias ou irregularidades do coração em algumas pessoas. Por isso, estudos recentes conduzidos na Europa e nos Estados Unidos proporcionam evidências de que beber café (ou chá com elevado teor de cafeína, exemplo: chá preto) aumenta o risco de ataque cardíaco. Como resultado, pode aumentar a chance de causar arritmias.

Há mais motivos do que o problema do ataque cardíaco para não se consumir café, chá ou algo que tenha a cafeína. A probabilidade de câncer na bexiga duplica com duas ou mais xícaras de café diariamente, de acordo com estudo recente.

O café diminui a absorção de ferro não-hemoglobínico em 39%, quando tomado com uma refeição de hambúrguer. O chá diminui a absorção de ferro em 64%. Desta forma, aumenta o fluxo gástrico e baixa a pressão do esfíncter inferior, causando azia.

Mesmo os refrigerantes aumentam de três a cinco vezes a produção de ácido. A única bebida razoável para se tomar entre as refeições é a água. Citado por, Scharffenberg J.A.  – IAES, 1988.

A cafeína atua bioquimicamente de uma forma que franqueia o fluxo de açúcar e de gordura na corrente sanguínea, muito embora já haja aí quantidade suficiente dessas substâncias. Sendo assim, tanto o excesso de açúcar no sangue quanto os triglicerídios (gorduras) tendem a causar moléstia cardíaca proveniente do endurecimento das artérias.

Estimulante

Não seria comum encontrar uma pessoa cuja gordura no sangue fosse elevada só porque toma café. Mas a nicotina do fumo e o estresse que tende a conduzir a bioquímica na mesma direção como faz o café – juntamente com o café podem resultar em elevado teor de triglicerídios no sangue.

O chá atua como estimulante e, até certo grau, produz intoxicação. A ação do café, e de muitas outras bebidas populares, é idêntica. De fato, o primeiro efeito é sempre estimulante.
Consequentemente, em virtude desses resultados, muitos julgam que seu chá ou café lhes faz grande benefício. Mas é um engano.


O uso continuado desses irritantes nervosos é seguido de dores de cabeça, insônia, palpitação, indigestão, tremores e muitos outros males, pois eles gastam a força vital. Os nervos fatigados necessitam de repouso e sossego em lugar de estimulantes e hiperatividade. A natureza necessita de tempo para recuperar as exaustas energias.

David S. Jordan, presidente da Universidade de Leland Stanford (1891-1916), afirma: café e chá, como álcool, inibem o indivíduo de emprestar de seu futuro estoque força para os propósitos presentes. E nenhum desses faz providência para pagar dano. Cada uma e todas essas drogas dão a impressão de poder, ou um prazer, ou uma atividade, a qual nós não possuímos. Em cada uma e todas elas, a função principal é forçar o sistema nervoso a mentir. Em cada uma e todas elas, o resultado do uso habitual é render ao sistema nervoso incapacidade de dizer a verdade. Com cada uma delas, o primeiro uso faz com que o segundo seja mais fácil. O efeito enfraquecedor na vontade é maior do que o dano para o corpo.

Nāo se deixe enganar pela mídia, eles querem o seu dinheiro e nāo a sua saúde. Pense nisso!

Recomendo a leitura do livro Saúde Nua e Crua da Dra. Marcia Vidoto.

Molho de Tomate Caseiro

Como fazer um molho de tomate caseiro bem vermelhinho.

Este molho de tomate fica bem encorpado e vermelho. Saboroso e fácil de fazer.

Ingredientes:

8 tomates grandes e maduros cortado em 4 partes

4 dentes de alho

1 cenoura ou beterraba pequena picada

1 cebola picada

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma forma e leve para assar em forno médio. Após 20 minutos, despejar no liquidificador e acrescentar sal, azeite de oliva, manjericāo e cheiro verde.

Somente pulsar e está pronto para servir com o que preferir.

A aparência fica igual à da lata com elefante verde, mas o sabor…hummmm…sem comparações…

Esta receita de molho de tomate caseiro fica um molho bem encorpado. Caso queira mais fino, coe.

Delicie-se naturalmente!

Receita da querida Vanda Verde e Tal Cozinha Natural.

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Geléia Real

Você conhece os benefícios da geléia real para o seu organismo?

O uso da geléia real é um bálsamo para o nosso organismo. Além disso, contem enxofre, fósforo, cálcio, ferro, manganês, potássio, magnésio, vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B8 , vitamina C, possui mais de 150 nutrientes e vitaminas.

É muito benéfico para a nossa saúde. Porque combate as perturbações nervosas, é benéfica no caso do Parkinson, esgotamento nervoso, insônia. Combate infecções, normaliza a pressāo arterial, as úlceras desaparecem, anemia crônica, normaliza o funcionamento da tireóide, fortalece o baço, o fígado, os ovários, ajuda no processo da menopausa,. No mais, também é útil para resfriados, gripes, bronquite, combate hemorróidas e muito mais.

É também um tônico para o sistema endócrino. Por isso, aumenta a quantidade de todos os hormônios proporcionando vitalidade e energia e estimula a formaçāo de novos neurônios. Portanto, rejuvenece as células em geral. Traz como benefícios a melhora da memória (nutriente cerebral).

Após um mês e meio de uso, você perceberá a diferença em sua vida. Um suplemento alimentar poderoso.

Como consumir a geléia real natural (in natura)

Deve ser consumida sempre congelada e em jejum (de preferência pela manhā). Portanto, caso descongele, nāo será benéfica para a nossa saúde. A quantidade é bem pequena, volume de meio caroço de feijāo e colocada na parte sublingual.

O ideal é deixar o máximo possível na parte sublingual para que aos poucos misture-se com a saliva (aguarde 10 minutos para engolir). Você deve aguardar uns 10 minutos para tomar o desjejum. A recomendaçāo é tomar 1 vez por dia por até 90 dias. E depois, só voltar a tomar 6 meses depois ou quando se fizer necessário.

Conheça os 8 remédios naturais.