Colesterol

Shake Colesterol sob controle

Quer manter o colesterol sob controle e ainda regular o intestino?

Ingredientes:

  • 20 g de flocos de aveia
  • 1 maçã com casca
  • 140 g de morangos
  • 1,3 g de canela em pó
  • 180 ml de água

Preparo:

  1. Bater no liquidificador a aveia com a água até obter um líquido esbranquiçado.
  2. Acrescentar os demais ingredientes e bater até se obter um líquido homogêneo.
  3. Passar num coador de metal.
  4. Adoçar com estevia de 4 a 8 gotas.

Este shake é ideal para começar bem o seu dia com um desjejum nutritivo e saudável.

Fonte: Roger, Jorge D. Pamplona. O poder medicinal dos sucos e shakes. Tatuí, SP:  Casa Publicadora Brasileira, 2016.

Conheça também os 8 remédios naturais.

Pão Caseiro 100% Integral

Pão Caseiro Integral

Aprenda a fazer um pão 100% integral, leve e prático. Sem leite e sem ovos. Tenha sempre um pão saudável em casa à sua disposição.

Receita

Ingredientes:

  • 3 ½  xícaras de água
  • ½ xícara de óleo
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
  • 8 xícaras de farinha de trigo integral ou 1kg
  • 1 colher (sopa) de sal

Como preparar:

  1. Em uma vasilha, misturar a água com o óleo, o mel e o fermento biológico seco. Acrescente a farinha aos poucos, vá mexendo com o fue (utensílio de cozinha: batedor de claras) até chegar ao ponto que não conseguirá mais mexer e terá que colocar as mãos (prefiro utilizar luva fina porque a temperatura das mãos não influenciará na massa : este segredo ninguém conta).
  2. Depois de ter acrescentado quase metade do saco de 1 kg da farinha, acrescente o sal e continue amassando a massa. O ponto será quando ela não estiver muito pegajosa, mas nā0 ficará sequinha).
  3. Deixe descansar por 1h em uma vasilha e cubra com um saco plástico. Com um termômetro, verifique a temperatura da massa (não pode ultrapassar 26 graus).
  4. Após 1h, terá dobrado de tamanho. Amasse mais um pouquinho por mais ou menos 5 min e unte uma forma com óleo, coloque o pão e deixe descansar por mais 1 hora ou até dobrar de tamanho novamente.
  5. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar ( o tempo depende de cada forno) na temperatura de 280 graus. Para saber se está bom, coloque um termômetro para medir a temperatura, se estiver entre 90 e 96 graus, estará na hora de retirar o pão do forno. 

Para deixar o seu pão com aquele formato quadrado de pão de forma, compre uma forma com tampa e coloque a massa somente até a metade da forma.

Este pão fica deliciosamente saboroso e fofinho. Você também pode congelá-lo em fatias e aquecer no forno. O ideal é mantê-lo congelado por no máximo 20 dias.

Aprendi esta receita com o Sr. Manoel, meu Naturopata, e fiz algumas adaptações.

Shake Energia para a Depressão

Shake Energia para a Depressão

Para quem sofre de depressão ou não, o shake Energia Verde levanta o ânimo. É um shake nutritivo e saboroso que dinamiza todas as funções do organismo.

Ingredientes:

  • 1 xícara de espinafre
  • 2 bananas nanicas médias
  • 2 colheres de suco de limão
  • 1 xícara de leite de soja

Como preparar:

  1. Bater no liquidificador o espinafre, as bananas e meia xícara de leite de soja até obter uma consistência uniforme.
  2. Acrescentar o restante do leite de soja e o suco de limão e continuar batendo.
  3. Não adoçar

Este shake é ideal tomar pela manhã como desjejum.

Em caso de depressão, recomenda-se tomar um copo desse shake a cada manhã, no mínimo por 15 dias.

Fonte: Roger, Jorge D. Pamplona. O poder medicinal dos sucos e shakes. Tatuí, SP:  Casa Publicadora Brasileira, 2016.

Diabetes

Shake Verde para Prevenir o Diabetes

Quer controlar e prevenir o Diabetes?

A vitamina K, muito abundante em folhas verdes, tem se revelado um eficaz preventivo do diabetes.

A melhor forma de preveniresta e outras doenças é ter uma alimentaçāo saudável rica em frutas, cereais, legumes e nozes.

Os sucos e shakes são uma forma agradável e fácil de ingerir verduras.

Conheça também o programa dos 8 remédios naturais.

Ingredientes:

  • 1 xícara de espinafre
  • 1 maçã de tamanho médio (com casca)
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1xícara de couve sem o talo picada, ou repolho ou acelga
  • 1 ramo de brócolis

Modo de Preparo:

  1.  Passar todos os ingredientes pela centrífuga
  2.  Adicionar o suco de limão

Recomenda-se tomar este shake uma vez por semana para a prevenção.

Fonte: Roger, Jorge D. Pamplona, Tatuí/SP: Casa Publicadora Brasileira, 2016